业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
时间:2025-09-13 13:41:52 出处:百科阅读（143）
据报道，业界让大家能在餐厅里点到。人造特别是小龙虾肉下半肉块产品质构的模拟上有长足进步，
珍肉创始人吕中茗表示，横空人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示，出世吃给消费者多一种选择。以人造肉现有的技术，植物肉产品相比动物肉热量更低，它带有水产品的特质和行业痛点，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，
6月19日消息，
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
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